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            章鱼彩票入不了-豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香

            admin 2019-05-21 188人围观 ,发现0个评论

            我们好,我是晓峰,是一个爱日子爱美食的北方汉子,每天共享一道家常美食。喜爱美食的朋友能够重视我,一同学习,相互沟通。

            豆角又名豇豆,也叫长豆角,带豆,裙带豆,含有各种维生素和矿物质等,能够炒着吃,也能够焯水后凉拌或者是腌泡,做麻汁豆角更是爽口下饭,由于价格便宜,养分又甘旨,深受人们喜爱,是咱们夏天餐桌上的常见蔬菜。

            豆角好吃,选购时也有技巧,我一般都是从这章鱼彩票入不了-豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香3个方面去选择:

            1.豆荚外形丰满结实,表皮润滑没有斑痕,粗细均匀为优质豆角。

            2.色彩碧绿的豆角比较嫩,合适凉拌,色彩发黄发白的是偏老的豆角,这样的豆角炖着吃比较好吃。

            3.用手折一下豆角,没有老筋的豆角较新鲜,有老筋的就现已变老了。

            豆角虽好吃,可是天天重复相同的做法,也会吃腻的,今日晓峰共享一个豆角不相同的做法,喜爱的朋友能够参阅一下,豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分章鱼彩票入不了-豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香又解馋,真香!

            【预备食材】:豆角1小把,鸡蛋2个,胡萝卜半个,玉米面和豆面各适量

            1.洗净的豆角切成2cm的段,胡萝卜洗净后打成丝,和豆角一同放在碗中,参加1勺盐腌制10分钟,咱们平常做豆角时一般都不怎样入味,腌制后的豆角会更入味。

            2.碗中磕入2个鸡蛋,顺着一个方向把它彻底章鱼彩票入不了-豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香打散,然后倒入到腌制好的豆角中,分少数屡次倒入,边倒边拌和,让豆角均匀地挂上蛋液后,再参加2勺豆面,加豆面既能够添加养分,又能够添加甜美的口感,拌和均匀今后再分少数屡次地倒入玉米面,豆角均匀地挂上玉米面并且不粘连就能够了。

            3.锅中加水,把打湿的笼布放入蒸笼中,烧开今后再倒入咱们拌好的豆角,开大火蒸10分钟。不要冷水直接放豆角,这样做,豆角和笼布不会粘连在一同,并且口感也会更好。

            4.趁蒸豆角的时刻,咱们调个料汁:碗中放入蒜末,香菜末和葱花,参加1勺白糖,倒入适量味极鲜,陈醋,再滴入几滴香油拌和均匀即可,喜爱吃辣的还能够再加一点辣椒油,盐就不必放了,由于咱们腌制豆角时现已放盐了。

            5.蒸好后豆角盛入盘中,均匀地淋上咱们调好的料汁,好吃太古里的蒸豆角就做好了。

            玉米面含有丰厚的养分素,被称为“黄金作物”,常吃粗粮有益于健康,豆角和玉米面这样简略一做,咸香甘旨,既是饭,又是菜,不爱吃粗粮的儿子都抢着吃,我家吃豆角从不炒着吃,都是加2个鸡蛋这样做,每次上桌连渣都不剩!

            我是晓峰,如果您喜爱晓峰共享的美食,不要忘章鱼彩票入不了-豆角不要只炒了,教你新做法,我家一周吃3次,养分又解馋,真香掉重视吃货峰子哦!

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