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            章鱼彩票入不了-台湾“小丸子”的大陆扎根记

            admin 2019-07-15 276人围观 ,发现0个评论

              新华社天津7月6日电(记者宋瑞)一粒粒圆滚滚的是非肉丸在滚沸的高汤中翻腾,黄世凯一边守着货摊前的煮锅,一边热心招待着来往的参观者。

              黄世凯出生于1977年,是台湾海瑞贡丸的第三代传人。这是他第十次参与天津台湾产品博览会(以下简称“台博会”)。章鱼彩票入不了-台湾“小丸子”的大陆扎根记

              “咱们这次带来了5000多包原味贡丸、香菇贡丸、花枝丸等多种特征产品,还立异研宣布‘贡丸米粉汤’供天津民众品味。”黄世凯说。

              凭借着原汁原味的台湾特征,海瑞贡丸在上一年的“台博会”上卖出了4000多包贡丸,参展4天销售额超越40万元。这让黄世凯对本年持续参展愈加信心十足。

              黄世凯用漏勺捞起一粒贡丸介绍道,制造贡丸要严厉遵从选肉、削肉、绞肉、打浆、成形、水煮、冷却等多个过程,以保证贡丸丰满有嚼劲。他说,这是宗族传承多年的经历。

              海瑞贡丸创建至今已有70多年的前史。爷爷黄海瑞自15岁起学习制造贡丸,并运营一个贡丸与面食的小摊子。1970年,父亲黄文彬接手生意,海瑞贡丸逐步开展成为台湾新竹当地的名小吃,生意越来越兴旺。

              作为第三代传人,黄世凯不甘于仅在新竹开展。2008年两岸完成“三通”,成为黄世凯翻开大陆商场的关键。

              转年,黄世凯带了400多包贡丸第一次到南京参与展会,“没想到2个小时就卖完了,我才意识到大陆民众十分喜爱这种台湾小吃”。

              在2010年的天津首届“台博会”上,参展首天,他光丸子汤就卖出了3000多碗。

              这都坚决了黄世凯在大陆开辟工作的主意。随后几年里,黄世凯连续造访了北京、上海等40多个大陆城市。他也从未有一年落下天津的“台博会”,带来的贡丸品种越来越多。为了更靠近大陆顾客的口味,他还特别推出了辣味贡丸,也颇受欢迎。

              不过,物流、冷链等问题也随之呈现。“贡丸是冷冻品,从台湾运往天津的途中会呈现消融的状况,不利于产品的保存。”黄世凯说。

              20章鱼彩票入不了-台湾“小丸子”的大陆扎根记14年,经过天津“台博会”这个渠道,黄世凯与台湾闻名食物加工企业大成集团达到协作志愿:在天津市静海区大成集团的厂区内建立海瑞贡丸加工和冷链运送工厂,并成立了天津海瑞食物有限公司。

              “借着天津‘台博会’的春风,公司在大陆开展得越来越好。”黄世凯说,2016年工厂投产后,产品杨增和可以辐射整个华北地区。现在,海瑞贡丸每月能出产20吨,还与多家餐饮企业建立起协作关系。

              跟着两岸沟通协作不断深入,越来越多的台湾同胞到大陆创业,寻觅商机。以章鱼彩票入不了-台湾“小丸子”的大陆扎根记天津为例,到2019年7月,有2431家台资企业在津出资,合同出资总额175.77亿美元。

              2018年2月底,大陆方面出台《关于促进两岸经济文化沟通协作的若干办法》。随后,天津也发布了执行这一文件的52条详细行动。

              “公司在产品交易、房子租金等方面都享用到了政策优惠。”黄世凯对此很是满足。现在他有一半的时刻都在大陆,活跃前往各地推介特征产品。

              “本年‘台博会’来了许多京津冀三地的厂商,我期望可以让他们了解海瑞章鱼彩票入不了-台湾“小丸子”的大陆扎根记贡丸,寻求更多协作的时机,也期望更多大陆民众了解到台湾的特征食物。”黄世凯说。

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